El Queso de Barra Vaca El Estanque es un queso tierno elaborado con leche de vaca de alta calidad seleccionada de nuestro entorno.
Su maduración de 21 días, superior a la mayoría de quesos tiernos del mercado, contribuye a su sabor exquisito, suave y lácteo. Por ello, es una opción ideal para sándwiches, bocadillos y recetas de cocina.
Notas de cata: Queso exquisito, suave y de sabor lácteo, con un agradable y delicado aroma. De textura compacta, uniforme y sin ojos, es muy cómodo al corte en máquina, ya que las lonchas no se pegan ni se parten.
